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Au Concours général des vins et spiritueux organisé le 28 Février, dans le cadre du Salon de l’Agriculture, à Paris, tous les ans, le pineau blanc Pierre Croizet a obtenu une médaille d’argent. Ceci au terme de plusieurs dégustations à l’aveugle effectuées par des professionnels qui font référence à l’échelon national.
Cette nouvelle distinction, preuve de la réelle qualité de notre produit confirme joliment la médaille d’or décernée à ce même pineau, au Concours des Saveurs Poitou-Charentes, à l’automne dernier.
Ce pineau élevé dans des fûts de chêne a mûri lentement dans nos chais depuis de longs mois, pour révéler aujourd’hui toutes les saveurs délicates et fruitées de notre terroir Fins Bois. Il est disponible à la propriété, à un prix très compétitif .
Renseignements au 05 45 35 88 10 ou à: cognac@croizet.com
Cette année, nous traversons un hiver rude. La taille s’est déroulée avec 3 périodes neigeuses en tout juste 2 mois, situation que nous n’avions pas connu depuis bien des années. Maintenant, toutes nos vignes sont taillées. L’attachage va pouvoir commencer avant l’arrivée prochaine du printemps.
Comme vous le savez sûrement, la région cognaçaise est en pleine période de distillation. Après les vendanges, qui ont lieu aux mois de septembre et octobre, la fin de la fermentation alcoolique du vin obtenu permet de commencer à distiller. La campagne dure jusqu’au 31 mars suivant.
Au Cognac Pierre Croizet, elle a commencé courant Novembre et touchera à sa fin d’ici une dizaine de jours. C’est une période de l’année assez particulière qui requiert toute l’assiduité du maître de chai pour réussir ses coupes d’eau-de-vie et obtenir la meilleure qualité.
Voici une belle photo de famille!!
Du VS au XO, nous vous proposons également un Extra-Extra et un Excellence, nos plus grandes qualités de cognac.
Selon vos envies,
cocktails ou nature,
choisissez votre cognac !
 La gamme Pierre Croizet L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour débuter cette nouvelle année, nous ouvrons sur notre site internet www.croizet.com notre boutique en ligne.
Vous y trouverez tous nos cognacs et pineau des Charentes de notre marque Pierre Croizet, ainsi que notre gamme de cognacs Pierre Morin, que l’on ne vend actuellement qu’en Russie. N’hésitez pas à aller faire un tour, nous donner vos impressions et faire votre commande.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Toute l’équipe des Cognac Pierre Croizet a le plaisir de vous souhaiter
une agréable année 2010
Que cette nouvelle année soit chaleureuse et pleine de bonheur!!
Nous avons participé au concours des Saveurs Régionales du Poitou-Charentes. Face à une soixantaine de pineau des Charentes, notre pineau blanc a remporté la Saveur d’Or 2009.
Ce concours est organisé chaque année par l’IRQUA et les Services Vétérinaires du Poitou-Charentes. La remise des diplômes s’est déroulée au stand de la Chambre d’Agriculture d’Angoulême lors des Gastronomades, festival culinaire s’étant tenu à Angoulême le dernier weekend de Novembre 2009.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour ceux qui ne s’y connaissent pas trop en Cognac, voici le nouveau site internet du BNIC,
Bureau National Interprofessionnel du Cognac.
Très simple d’utilisation et surtout très clair !
Selon votre envie de savoir, choisissez votre niveau :
VS (débutant), VSOP (intermédiaire) ou XO (expert)
http://conference.cognac.fr/
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Nos vignes sont cultivées en suivant les règles de l’agriculture biologique.
Ainsi, notre vin blanc et nos cognacs VS et VSOP
sont actuellement reconnus comme respectant
cette qualité de production.
Pour nous, c’est un travail de longue haleine,
effectué depuis plusieurs générations,
qui est aujourd’hui reconnu et s’affichera au fur et à mesure sur nos bouteilles.
Vous voici sur un site dédié à la viticulture et à notre marque de
Cognac, Pineau des Charentes et Vin Blanc.
Vous pourrez suivre l’évolution de la vigne tout au long de l’année
ainsi que l’évolution de notre marque.
Espérant que vous apprécierez notre site, nous vous souhaitons une bonne visite
et n’hésitez pas à laisser vos commentaires.
COGNAC PIERRE CROIZET
30, rue d’Angoulême
Lantin
16200 TRIAC LAUTRAIT
Tél : +33 5 45 35 88 10
Fax : +33 9 56 05 88 10
Mail : cognac@croizet.com
Site web : www.croizet.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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